膨化食品是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作容易，設(shè)備投資少，收益快，所以發(fā)展得非常迅速，并表現(xiàn)出了極大的生命力。
正是因為這種商機，奧娃農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集團（www.aowasp.com）（以下簡稱奧娃集團）與企業(yè)產(chǎn)品信息發(fā)布平臺“總來網(wǎng)”（www.zonglai.com）合作，打造了“中國雜糧商圈”(http://wgzlw.zonglai.mobi)。奧娃集團是以玉米深加工產(chǎn)業(yè)為核心的民營企業(yè)，集團總部坐落在調(diào)兵山市南開發(fā)區(qū)，占地面積33畝，建筑面積1、7萬平方米，固定資產(chǎn)投資4700余萬元。
奧娃集團主要產(chǎn)品有：奧娃系列玉米深加工產(chǎn)品，奧娃系列雜糧制品和雜糧保健食品，奧娃系列膨化營養(yǎng)小食品，奧娃旺升系列膨化飼料產(chǎn)品及寵物食品狗糧等。
一、玉米深加工
新建的玉米烘干塔日加工能力為300噸，三個玉米鋼板倉單倉容積為1100噸，玉米加工生產(chǎn)線初加工能力（主要生產(chǎn)玉米碴子、玉米面）為單班日產(chǎn)200噸。在生產(chǎn)玉米碴子、玉米面的基礎(chǔ)上，奧娃集團進一步加工生產(chǎn)科技含量較高的玉米，玉米高筋餃子粉，蕎麥高筋餃子粉等綠色健康產(chǎn)品，在大幅度提高產(chǎn)品附加值的同時，開拓玉米深加工產(chǎn)品市場，用消費者放心的優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品來滿足人們?nèi)找嬖龆嗟谋＝⌒枨蟆?/p>
二、雜糧加工
以市場需求為導(dǎo)向，奧娃集團精心收購優(yōu)質(zhì)綠豆、小米、高粱米等十二種雜糧，再通過機械篩選，人工分選等手段進行清潔加工、密封真空包裝，生產(chǎn)出“五谷雜糧”真空精包裝禮品盒。當?shù)卣呀?jīng)將“五谷雜糧”“玉米碴” “玉米米”、“玉米和蕎麥面高筋餃子粉”等特色產(chǎn)品作為地方特色產(chǎn)品納入地方特產(chǎn)禮品采購名單。
三、食品加工
奧娃集團下屬的奧娃食品有限公司主要加工生產(chǎn)鍋巴、銅鑼酥、米果等三十余種膨化休閑食品，這些小食品60%以上的原料是玉米，加工中采用食品膨化技術(shù)，在食品安全上更經(jīng)得起推敲，也更有利于人體對食品營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。即食休閑小食品加工不但拓展了玉米深加工的領(lǐng)域范疇，也使玉米產(chǎn)品附加值大大提升。
目前，奧娃集團已經(jīng)通過了ISO9001國際質(zhì)量認證，在食品安全保障方面達到了國家標準。奧娃生產(chǎn)的部分膨化小食品正在廈門等地的權(quán)威機構(gòu)進行食品出口質(zhì)量檢測檢驗，即將打入歐美等國際市場。
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