據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道: 剛剛生育的年輕媽媽也許不會(huì)想到,廚房的調(diào)味品“十三香”,正在成為“嬰兒殺手”。稍稍不留心誤食該產(chǎn)品,就會(huì)造成奶水不足甚至回奶,嗷嗷待哺的嬰兒不得不遭受改食替代品的痛苦。如今,這種“躺著也會(huì)中槍”尷尬局面,正呈愈演愈烈之勢(shì)。
近日,記者接到鄭州市民魏女士投訴,反映他生過(guò)女兒后,為了讓奶水更充足一些,便讓丈夫購(gòu)買了豬蹄、烏雞、排骨燉湯喝。然而,不僅奶水沒(méi)有增多,反而越來(lái)越少。經(jīng)過(guò)咨詢相關(guān)醫(yī)生才明白,原來(lái)她燉湯一直用的是王守義十三香調(diào)味品。該調(diào)料里面含有丁香、花椒、大料、小茴香等作料,像韭菜、麥芽水、人參等食物一樣,致命弱點(diǎn)就是抑制乳汁分泌,而該產(chǎn)品包裝上卻沒(méi)有任何警示標(biāo)識(shí)。
與魏女士有著相似經(jīng)歷的還有鄭州的孟女士,作為年輕的媽媽,她只是粗懂哺乳常識(shí),按照習(xí)俗不吃生冷食物。然而,她天天吃補(bǔ)充奶的食物,奶水不增反減,女兒餓得哇哇大哭,最終只能靠奶粉來(lái)補(bǔ)給。當(dāng)她聽(tīng)說(shuō)調(diào)味品會(huì)抑制乳汁分泌,這才恍然大悟,原來(lái)她家做菜、煲湯都在使用“王守義十三香”。明白真相后,孟女士不再使用任何調(diào)料,一個(gè)星期后,奶水慢慢充足起來(lái)。
“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。 “王守義十三香”宣稱產(chǎn)品精選多種植物香辛料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,現(xiàn)代技術(shù)精制而成,口味純正,使用方便,廣泛應(yīng)用于烹炒各類葷素菜,腌制、醬制各種肉、禽、魚類及腌醬菜、泡菜,調(diào)制葷素餡類、風(fēng)味小吃及湯、面類食品,能起到增香提鮮、去腥除膩的作用,已成為家庭和餐館的必備調(diào)味品。然而,鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科教授、主任醫(yī)師、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)婦產(chǎn)科專業(yè)委員會(huì)副主任委員、河南省中西醫(yī)結(jié)合婦產(chǎn)科專業(yè)主任委員賈可夫卻認(rèn)為:調(diào)味新產(chǎn)品層出不窮,警示標(biāo)識(shí)相卻對(duì)滯后,很容易給產(chǎn)婦及嬰兒造成負(fù)面?zhèn)Α?ldquo;花椒、大料、茴香等辛辣調(diào)味品應(yīng)注明‘哺乳期婦女慎用或忌用’,這是千年來(lái)的中醫(yī)基本常識(shí)。”河南省中醫(yī)院劉愛(ài)華教授接受記者電話采訪時(shí),同樣佐證了這一觀點(diǎn)。
包裝精美的十三香暗藏殺機(jī)
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在我國(guó)調(diào)味品行業(yè)首屈一指的河南省駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)公司,除“王守義十三香”調(diào)料外,又研制開(kāi)發(fā)了“麻辣鮮”、“包子餃子”、“燉肉料”、“雞精”、“燉雞料”、“燉魚料”、“涼拌菜調(diào)料”、“涮鍋料”等200多種規(guī)格的清真調(diào)味品。幾乎清一色地宣稱“選用多種植物香辛料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,現(xiàn)代技術(shù)精制而成”。產(chǎn)品包裝上除了“產(chǎn)品介紹”、“配料”外,“使用說(shuō)明”中沒(méi)有任何警示標(biāo)識(shí)。由于嬰兒天性“只認(rèn)第一口奶”,意外改用其他替代品都會(huì)造成不良后果。相關(guān)試驗(yàn)資料表明,母乳喂養(yǎng)的嬰兒比使用奶瓶的嬰兒較少患腸胃感染、尿道感染、呼吸道感染、中耳感染、食物過(guò)敏、牙齒脫落、肺炎、腦膜炎及嬰兒猝死綜合征等。
十三香貽害嬰兒調(diào)料之一
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》第十六條規(guī)定:使用不當(dāng),容易造成產(chǎn)品本身?yè)p壞或者可能危及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說(shuō)明。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三條規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。然而,作為王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)公司,一味追求企業(yè)利益,卻忽視社會(huì)責(zé)任和消費(fèi)者的知情權(quán),最終往往會(huì)造成不良的社會(huì)影響。調(diào)味典范,帶來(lái)哺乳麻煩;口味純正,并非人人適用。記者多次試圖聯(lián)系王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)公司,電話一直無(wú)人接聽(tīng)。